第483章 换地图

毛色、体形，就是上次温泉遇到的‘五爪龙’那一伙！大的没打，我俩一人瞄了一头半大的母猪，放倒了就赶紧背回来了。”

说着，几人合力从背篓里拖出猎物。

两头半大的母猪，都百十来斤的样子。毛色黑白相间，虽是在山里野惯了，但看骨架分明还是家猪的底子。

“你俩可以啊！”李向阳蹲下身摁了摁猪的脊背，脸上露出赞许的笑容，“这膘，少说也有两指。”

李茂春也走过来看了看，随后发话道：“赶紧烧水烫毛！大冷天的，肉冻硬了就不好收拾了！”

几人连忙抬锅的抬锅，抱柴的抱柴，院坝上很快又忙活起来。

不多时，室外临时灶上大铁锅里的水已经烧热。

几人合力将一头猪抬到条凳上，李茂春亲自操刀，从猎物后腿割开一个小口子，拿铁钎子顺着皮往里捅。

这次的猪因为没开膛，他便用了传统烫法——把猪皮撑开，再吹气，这样刮洗的更干净。

不到半个时辰，两头猪被处理干净，开膛破肚。

板油、网油被小心剔出来，内脏分门别类放在木盆里。张天会拎起一副猪大肠，就着井水翻洗。

夜幕降临时，爆炒腰花、酸辣肥肠、红烧肉、泡菜炒猪肝等硬菜端上了李家的餐桌。

李茂春拿出一瓶城固特曲，笑着给所有成年人倒了一杯，王成文和陈俊杰也第一次允许在家喝白酒。

饭间，李向阳跟家人说起了组织部来谈话的事情。

听说他可能要去县经委当副主任，赵洪霞手一抖，夹在筷头的红烧肉掉在了地上：“县经委？那……以后是不是要住在城里了？”

👉&128073; 当前浏览器转码失败：请退出“阅读模式”显示完整内容，返回“原网页”。