第647章 教材研发的 “案例与细节”
爱上非遗、传承非遗。”“比如,我们做猪油年糕,不仅要知道怎么揉面、怎么发酵,还要知道为什么春节要吃猪油年糕,它背后的寓意是什么,这样做出来的年糕,才更有温度。”
编写团队和共建小组,对学生的这个建议非常重视。林默说道:“同学们说得非常好,非遗传承,不仅是工艺的传承,更是文化的传承。我们只注重工艺参数和实操技巧的编写,却忽略了文化背景的补充,这是我们的疏忽。这个建议,我们会认真考虑,在后续的教材修订中,补充非遗工艺文化背景章节,让教材不仅有‘技术含量’,还有‘文化温度’。”
虽然这个建议无法在本次教材定稿中实现,但编写团队已经将其纳入后续的修订计划,成为本章的重要小伏笔,为后续教材文化维度的补充、非遗文化的传播,埋下了关键线索。
时间一天天过去,经过编写团队的共同努力,《非遗工艺参数解析》《智能设备操作指南》《跨学科实践项目教程》三本核心教材的修订工作圆满完成,正式定稿印刷。修订后的教材,彻底解决了“案例脱节”“细节模糊”的问题,案例接地气、可落地,细节直观、易懂,还融入了赵爷爷的实操经验和手绘内容,既兼顾了工艺传承,又贴合了智能技术的实用性,更贴合学生的学习需求。
教材印刷完成后,第一时间发放到10所合作高校和三大标杆实训基地。当学生们拿到教材,看到里面详细的实操案例、直观的细节图片、可扫描的实操视频,还有赵爷爷手绘的面团对比图时,都非常兴奋。“这本教材太实用了!”苏州大学的学生拿着教材,激动地说道,“不仅有详细的参数,还有视频教程,我们对照教材,就能自己练习实操,再也不用依赖老师手把手指导了。”
景德镇陶瓷大学的学生,看着教材中景德镇本地黏土的釉色案例,以及对应的烧制效果图片,感慨道:“终于有贴合我们本地实际的教材了,按照案例中的参数操作,再也不用担心烧制失败了,这才是我们真正需要的教材。”
参与编写的匠人教师和高校教师,看着定稿的教材,心中满是欣慰。王师傅拿着教材,翻看着自己编写的陶瓷釉色案例,笑着说道:“这才是真正能帮到学生的教材,希望学生们能通过这本教材,掌握陶瓷工艺的精髓,把景德镇陶瓷文化,一代代传下去。”
赵爷爷也拿到了属于自己的教材,当他看到自己手绘的面团对比图、量化的揉面参数,被清晰地印在教材中时,眼中满是欣慰的泪水:“我这辈子,就做了一件事,就是做猪油年糕。现在,我的经验,能被写进教材,能传给更多的年轻人,我就放心了。”
林默、苏晚、陈曦等人,看着发放到学生手中的教材,心中充满了成就感。“教材研发,是人才培养的基础,也是非遗传承的重要载体。”林默感慨道,“从最初的案例脱节、细节模糊,到现在的接地气、可落地,每一步,都凝聚着编写团队的心血,凝聚着匠人和高校教师的智慧与付出。这本教材,不仅是学生学习的工具,更是非遗工艺与智能技术融合的结晶,是我们培养复合型人才的重要支撑。”
苏晚说道:“接下来,我们会组织各高校的教师,开展教材教学培训,确保教师们能熟练掌握教材内容,更好地指导学生学习;同时,持续收集学生、教师、匠人的意见和建议,结合实训教学的实际情况,不断优化教材内容,让教材始终贴合学生的学习需求、贴合行业的发展需求。”
陈曦则说道:“我们还会将教材与实训教学深度结合,让学生在实训中,对照教材中的案例和细节,练习实操技巧,同时,结合‘真题真做’的实践项目,将教材中的知识,运用到实际工作中,真正实现‘学以致用’,培养出懂工艺、会技术、能落地、能创新的复合型人才。”
编写团队的匠人们,也纷纷表示,会持续关注教材的使用情况,结合自身的实操经验,为教材的后续修订,提供更多的建议和支持。“我们会经常去实训基地,指导学生使用教材,收集学生的疑问,及时反馈给编写团队,让教材不断完善,更好地服务于学生、服务于非遗传承。”李师傅说道。
夜色渐浓,苏州缂丝智能织造实训中心的灯光依旧明亮,学生们拿着崭新的教材,围着匠人师傅,认真请教教材中的实操细节;景德镇陶瓷实训基地,学生们对照教材,在拉坯工位上反复练习,尝试按照案例中的参数,调配釉色、烧制陶瓷;糕点工艺智能实训中心,赵爷爷坐在自己的手工操作台旁,拿着教材,耐心地给学生讲解揉面的技巧,演示如何通过手感,判断面团的状态。
一本本教材,承载着非遗传承的希望,承载着匠人们的心血,承载着高校教师的期待,更承载着年轻一代传承非遗、创新发展的使命。虽然教材研发工作已经圆满完成,但非遗智能保护专业的人才培养之路,才刚刚起步。
大家都清楚,教材只是人才培养的基础,后续,还需要将教材内容与实训教学、企业项目深度结合,不断优化教学方法,提升教学质量;还需要补充非遗工艺文化背景,让学生在掌握手艺的同时,了解文化、传承文化;还需要持续推进校企合作、跨校合作,整合各方资源