第25章

第25章第25章

杨含芳回到家，她快速而熟练的将采来的药材炮制完，然后开始做饭。她生起灶火，热了一大锅的井水，水温热后盛出一盆温水，然后将王榜花家给的腊肉切下一半，用温水清洗干净后切成肉片。这腊肉是王榜花家去年分到的猪肉腌的，肥瘦相间，刚好形成三层，是很好的五花肉。切开时，那腊肉肥处油润亮泽，瘦处发红鲜亮，肉质看着非常不错。杨含芳许久没吃猪肉了，一边切肉，她心里一边流口水，连浑身疲倦都少了很多。

切完肉，杨含芳洗了一盆土豆，用锅里剩下的热水煮着土豆，她则去了家后边的菜地里。

如今正是豇豆长得肥嫩的时候，翠绿的豆子一长条一长条地挂在架子上，看着格外喜人。

杨含芳摘了许多豇豆、青椒、清洗干净，切好备用。等土豆煮好，她将一锅的土豆捞到宵箕里晾凉，然后将腊肉倒进锅里炒着。不一会儿，那锅里就散发出油脂香气。

杨含芳腊肉煸出来的多余油脂，盛到放油的罐子里，将炒得喷香的腊肉片先捞起来,用乘剩余的油放入青椒炒至断生后,又放入翠绿的豇豆段炒软。最后，她加入腊肉一起混炒，整个厨房弥漫着一阵阵诱人香气。炒好豆角腊肉，饭就做好了。

杨含芳看着还油汪汪的锅子，要是后世，这个时候她已经习惯性的洗锅了，可现在，她心里只会涌现出一种罪大恶极的浪费感。油多贵呀！

真是一点也不能浪费！

想到家里做的茄子酢，她灵光一闪，立即洗干净手，用干净无油的筷子从坛子里捞出一小碗里，放到锅里炒了一遍，将锅面上沾的油全用光后，她顿时心满意足。

刚好，家里下地劳作的三人一到门口，就闻到迎面扑来的饭菜香味。杨卫国感觉窝心心极了，他嘴角咧开，感觉浑身疲倦消失：“咱家小芳一定是做好吃的了！哎呀，她怎么这么勤快呢！”李春花心里直发软：“这还用说，那还不是心疼咱们。”杨含乐肚子咕咕叫了起来，他鼻子尖，早已闻到了那股腊肉香味，口水都控制不住了。

他忍不住深深洗地吸了几口香气，一脸陶醉的喊：“小妹，我们回来了！”杨含芳听了，从厨房探出头来，眼角眉梢都是笑意：“歙，阿爸，阿妈，阿哥，你们快点洗一下手，咱们吃饭了！”杨含乐听了，跟旋风扫过一样，三两下换下脏草鞋，赤脚给杨卫国和李春花打来井水，三人快速洗手洗脚，用破布头将脚上的水擦干净，才珍惜的穿上打了补丁的破布鞋。

到了饭桌上，一锅清水煮好的土豆就是主食，另有一盘爽口香浓的豆角炒腊肉，还有一小碗油亮亮的茄子酢，看上去就美味得很。一家四口各夹了个土豆在手里。

杨含乐心急，不扒皮就吃。他看清桌子上的腊肉，忍不住惊呼：“小妹，咱家腊肉不是吃完了吗？这是你从哪里弄得好东西？真香啊。”杨含芳坐下来，莫名感觉有点疲倦，她悠悠道：“这是上回王榜花家给的，说是医药费。她家还给了一只野鸡，我放在鸡圈里养着，打算养个二十来天，用半只鸡给她炖个养身汤送去，对了还有十个梨子，我放在厨房的柜子里，一会儿你们去拿了吃。”

杨含乐一听，朝她竖起大拇指，满脸佩服：“厉害啊！”李春花喜不自胜，笑容里都是骄傲：“那是，你妹妹的厉害，可是公社里独一份。”

杨卫国笑得合不拢嘴：“现在我出去，无论哪个大队见了我，都说我有个善良厉害的好姑娘，有个勤快力气大的好儿子。哎，我这心里可高兴了！”杨含芳和杨含乐顿时不好意思起来。

杨含芳脸颊微红：“好了，好了，咱们快吃饭吧。”四人立即开吃，那豆角炒肉成了全场最佳。肥肉炒得香香的，瘦肉咸香可口，一起炒的豆角也软糯爽囗。

那炒过的茄子酢，是茄子切成长条晒干，加上些点面粉、调料放入坛子里发酵而成。吃着时，那茄子口感柔韧浓郁，还有种淡淡的酒香。炒制过的面粉醒厚香浓，这菜有种咸香微辣口粉蒸肉的感觉，极其下饭。李春花吃得舒服，不由道：“等今年的茄子下来，还可以再做一小罐茄子酢，没菜吃的时候，只要有这个，我天天吃水煮土豆也觉得好吃不腻。”这话让其余三人都同意。

杨卫国吃了一片腊肉，又吃了一筷子豆角，吃得美极了，他忽然想起什么似的，偏头看向杨含芳。

“小芳，你的粮食关系转出证明已经打好了，我拿给你阿妈给你保管着。明天你可以带着它和你的聘书去卫生院报道。”杨卫国一想到家里出了个吃供应粮，有编制的医生，心里就更舒坦了。杨含芳应了，想到大队小学的课，她为难的皱了皱眉：“可是我还在咱们大队小学里上课，我要是去卫生院上班了，那边怎么办呢？”杨含乐一听也皱了眉头：“是啊，咱家小芳再能干，那也不能像生产队的驴一样，不能歇一歇吧？”

“啪！”

“啪！”

李春花和杨卫国同时抬手拍了下杨含乐的头。李春花气得瞪大眼睛：“好你个憨洋芋！你妹妹这么好看，你竞然说她是驴子，你会不会说话？”

杨含乐委屈极了：“我没说妹妹不好看，这就是一种比方。对！我记得上学的时候，老师就